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Conceptos de vida - OptiCell®: una herramienta para todas las fases de los cerdos

Publicado: 22 de febrero de 2017
Por: Dpto. Técnico Agromed.
OptiCell responde a necesidades del mercado
Procesos digestivos desequilibrados por la falta de fibra dietética influyen negativamente en:
  • Salud intestinal y del animal9,10
  • Comportamiento animal3
  • Rendimiento13
Mientras uno puede hozar libremente lo que su naturaleza omnívora requiere… los otros son alimentados con las restricciones de la industria
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OptiCell® ocupa el hueco nutricional que hay entre los requerimientos biológicos y los desafíos de la industria y asegura el suministro del ingrediente más valioso
OptiCell®: una herramienta para todas las fases
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Considerando el tracto digestivo como un todo
Durante muchos años, la industria se ha centrado en mejorar la digestibilidad de los piensos en el intestino delgado (DIA*). Para ello, se ha incrementado la inclusión de ingredientes de alta digestibilidad y se ha reducido todo lo posible la de aquellos menos digestibles.
Agromed se ha reorientado hacia la fisiología básica digestiva poniendo especial interés sobre el intestino grueso, donde las fermentaciones bacterianas contribuyen al aporte nutricional del animal. Con la fibra apropiada, las fermentaciones entéricas ayudan a mantener la DTTA**. ES TIEMPO PARA UN CAMBIO DE PARADIGMA!!
 
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 “(…) el intestino contribuyó respectivamente al 16% y al 25% de la ED total en cerdas y cerdos en crecimiento” (Prof. J. Noblet, INRA – Francia Publicado en Livestock Production Science, Volumen 34)
Los ácidos grasos volátiles producidos por la fermentación proporcionarán 3 grandes beneficios:
  1. Los AGV serán absorbidos y contribuirán al total de la energía neta de mantenimiento y del crecimiento de los animales. Se calcula que los AGV procedentes del intestino grueso podrían suponer hasta un 30% de la energía de mantenimiento de cerdos de 60 kg.14
  2. El ácido láctico producido en la fermentación actuará como bactericida en el intestino grueso, previniendo la proliferación de patógenos, especialmente Clostridium.
  3. El ácido butírico lo usarán los colonocitos como fuente mayoritaria de energía para activar la bomba de reabsorción de agua/sodio.
Una mezcla sinérgica y concentrada de fibras 100% natural para sus estrategias nutricionales
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El ácido láctico es ampliamente conocido por su efecto frente a los patógenos. Adicionalmente, las Firmicutes (endobacterias) presentes en el colon tienen la capacidad de utilizar ese ácido láctico y producir ácido butírico.18
Mientras que el control de micotoxinas supone un criterio prioritario en la selección de materias primas, OptiCell® garantiza estar libre de micotoxinas.
Gestación – menor constipación
El estreñimiento afecta directamente a la salud de la glándula mamaria y las cerdas afectadas muestran mayor tasa de mastitis.10
Se ha sugerido que la constipación puede jugar un papel en la torsión gástrica porcina.11
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Las cerdas gestantes alimentadas con una dieta que incluía OptiCell® mostraron tener menor tasa de estreñimiento.7,8 Se cree que este efecto mejora el parto debido a una menor presión por parte de las heces sobre el canal del parto.6
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Gestación – saciedad, tranquilidad
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El bienestar animal resulta en rendimiento – menos es más
Este paradigma nació por la consideración del uso de subproductos de cereales como fuentes de fibra. Para conseguir cierto nivel de saciedad, un primer pensamiento fue rellenar el tracto con algún producto no digerible, pero OptiCell® demuestra que desde un punto de vista fisiológico no hay necesidad de ello. Ciertas dietas racionadas, con un 3% de FB, y en su mayoría a base de Lignocelulosa Eubiótica, demostraron dar una saciedad y una tranquilidad óptimas, y total ausencia de constipación.
Parto – mejor preparación y menor duración
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Partos más cortos reducen el estrés del nacimiento tanto en la cerda como en los lechones.
En partos prolongados, muchos de los lechones neonatos mueren asfixiados por los cordones umbilicales rotos.
Además, aquellos que han sufrido asfixia parcial pero no han muerto, tienden a tener un índice de supervivencia bastante bajo.11
Prueba de campo – Cerdas, Holanda, 2012 Por tanto, una reducción en la duración del parto puede incrementar el número de lechones nacidos vivos y por tanto el nivel de rendimiento.
OptiCell® ha demostrado esto de manera palpable en numerosos estudios científicos! (ver gráfico)
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Lactación – más leche, menos MMA
OptiCell reduce de manera efectiva los síntomas de MMA, lo que a su vez aumenta la producción media de leche por parte de la cerda
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Se requiere un gran aporte energético para que la producción de leche sea máxima. Como la leche es la fuente primaria de nutrientes y energía durante las primeras semanas de vida de los lechones, es vital que reciban la mayor cantidad posible en esas fechas. OptiCell® ha demostrado aumentar la ganancia media diaria de los lechones cuando se le administra a sus madres en la dieta de lactación.(ver tabla)
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Destete – Menos diarrea y mayor ganancia diaria
Las diarreas en las primeras etapas de la vida tienen un efecto muy negativo sobre el crecimiento y el rendimiento del lechón. OptiCell® incrementa el contenido de materia seca de las heces y por tanto reduce la incidencia diarrea. (ver gráfico)
 
“Regla general: 1 día con diarrea = 5 días más al sacrificio“, Wayne Johnson 
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Crecimiento/Cebo
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Se ha visto que OptiCell® ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre de los cerdos. Las grandes variaciones en las concentraciones de glucosa se asocian muchas veces con el estrés y el nerviosismo en el ganado porcino.3 Menor nerviosismo por una menor glucemia podría entonces reducir los casos de canibalismo y mordeduras de colas.12
La muerte súbita en cerdos de cebo se asocia típicamente con raciones muy concentradas y escasas de fibra, predisponiendo a vólvulos o intususcepciones intestinales. Una mejora en la consistencia de las heces podría reducir el riesgo de torsión gástrica.9 OptiCell® ha demostrado ser efectivo en la regulación de la calidad de las heces.7 
Bibliografía:
  1. Kroismayr A., et al, (2014) Einfluss eubiotischer Lignocellulose auf die Durchfallhäufigkeit und Produktion flüchtiger Fettsäuren im Colon von Absetzferkeln, 13. BOKU-Symposium Tierernährung, 274 - 276
  2. Neufeld K., (2008): Dietary fibre in animal nutrition. Feed Magazine 5-6/08: 21-27
  3. Neufeld K., (2011): Prejudice and evidence eubiotic lignocellulose benefits all farm animals. Feed Compounder November/December 2011: 31-33
  4. Baarslag L., et al. (2013): Wirkung eubiotischer Lignocellulose auf die Aberferkeldauer von Zuchtsauen. BOKU-Symposium Tierernährung 12: 175-178
  5. Eeckhaut V.,et al, (2011): Butyrate production in phylogenetically diverse Firmicutes isolated from the chicken caecum. Microbial Biotechnology, Volume 4, Issue 4, 503-512
  6. Palisse M., et al, (1979): Etudes de quelques aspects du transit digestifs chez la truie gestantes: Variation avec le taux de cellulose et relation avec le phenomene de constipation. J. Rech: Porcine en France 11: 217-222
  7. NeufeldK.,(2012):Healthier sowsandmorepiglets:aconsequenceofdietaryfibrefeeding. Feed Compounder 2012: 18-20
  8. Warzecha A. (2006): Untersuchungen zu Fütterungseinflüssen (Einsatz von Trockenschnitzen bzw. Lignocellulose sowie unterschiedliche Vermahlungsgrade der Mischfutterkomponenten) auf die Kotbeschaffenheit und –zusammensetzung bei Sauen Dissertation, TiHo Hanover, Deutschland
  9. Cedervall A., (1971): Gastric torsion in swine. Acta Vet Scand, 12: 142-144
  10. Oliviero C., et al, (2009): Feeding sows with high fibre diet around farrowing and early lactation: Impact onintestinal activity, energy balance related parameters and litter performance. Research in Veterinary Science. 86,2: 314-319
  11. Guillemet R., et al, (2007): Dietary fibre for gestating sows: effects on parturition progress, behaviour, litter and sow performance. Animal 1,6: 872-880
  12. G. Van Putten, (1969): An investigation into tail-biting among fattening pigs. Brit. Vet. J., 125: 511–517
  13. Field trial fattening pigs Austria, 2008, non published
  14. Prof J.Noblet, INRA Published at Livestock Production Science, Volume 34
  15. Tokach et al., 2000. Diagnosis and calculation of economic impact of incorrect pharmacologic dosage of zinc oxide supplementation aided by record analysis of nursery performance. Swine Health and Production - Volume 8, n°5. Exchange rate fixed at 1 $US = € 0,87.
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