Utilización de harina de mandioca en alimentación de cerdos en etapa de engorde
Publicado: 20 de octubre de 2015
Resumen
El manejo económico de las producciones pecuarias dependen de los costos de alimentación, los que están determinados por el uso de la materia prima disponibles. En regiones donde el maíz no se puede dar por condiciones climáticas, el uso de nuevos productos como harina de mandioca constituye una alternativa. El objetivo de este trabajo fue evaluar los par&aacu...
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Autores:
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Teknal
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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4 de junio de 2018
Esta investigación será de mucho valor para la producción porcina. Da a conocer científicamente el valor de la mandioca en la alimentación de cerdos. Uso que en muchos lugares ya se le da a la mandioca gracias al conocimiento empírico del productor. Seria interesante investigar con la mandioca sin secar al sol. Existen muchísimas variedades de mandioca que tienen muy poco contenido de ácido cianhidrico. Pude ver en muchos lugares alimentar a cerdos con la mandioca en fresco. Les felicito. Excelente trabajo.
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