Soy un joven empresario, tengo un restaurante en donde la carne y las visceras de el cerdo son la base de la comida que ofresco. Quiero montar una granja porcicola, para satisfacer la demanda de mi restaurante. Al llegar los cerdos al peso llevarlos al frigorifico, sacrificarlos y procesar el producto en mi restaurante. Es economicamente rentable? Pienso empezar con 10 animales. Es una buena cantidad para empezar? esto teniendo encuenta que quisiera sacar 2 cerdos por semana, aunque la demanda de mi restaurante es mucho mas alta. Que me aconsejan?
Quiero hacer engorde de cerdo yo produsco algunos alimentos para mesclar con forraje quiero saber que tamaño ser mi chiquero y si me recomiendan algún medicamento que me pueda servir mucho saludos
Buenas necesito que me aclaren una duda tengo un galpon pars cebar 150 cerdos de los cuales son 5 chiquitos para 30 cerdos cada uno quisiera aplicar un sistema de todo dentro todo fuera cuántas madres necesitaría para cubrir mi producción completa.
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Es rentable criar cerdos desde pequeños o comprar grandes para engordarlos y venderlos... Y también otra pregunta si yo crio cerdos f1 será rentable venderlos para futuros reproductores y en qué tiempo los vendería? Gracias
Disculpen,estoy introduciéndome en este campo de la porcicultura y veo comentarios de varios años atrás. Me gustaría que me aconsejen con argumentos del 2020 para saber cómo se comercializa la producción de engorde porcina en San Luis Potosí México y cuantas hembras debería tener para producir 100 cerdos terminados cada mes así como el número de Corrales necesarios, las dimensiones del estercolero y el almacenamiento de agua-orina para venta además de a quién se le vende esto último y a qué precio. Ojalá no enfade con tanta pregunta y de antemano les quedo muy agradecido .
Alberto Zamora perez Buenas noches Sr. Alberto, para 100 crías para abasto son en promedio 10 vientres pero para sacar una producción cada mes, es necesario tener 30 vientres pero ir sincronizando los empastes y que el destete de la próxima camada tenga 1 mes de diferencia con la que ya vendió.
Atte. ING. Luis Ponce Zapata
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Buenas noches
Aprovechando esta maravilloda oportunidad
Quiero hacer una pregunta. Que posibilidades tiene un productor de cerdos en traspatios con 4 cerdas reproductoras Landrace y un macho Duroc con una alimentacion mitad concenttado mitad alimento convencional ( maiz, sorgo) para alcanzar una produccion buena en l3chones en un año.