compra de ovejas lecheras

No hay nadie que me pueda informar. Tengo una finca de 70 hectareas de regadio y dos naves de unos 2000 mil metros. La ordeñadora me la dejan de manera temporal que esta en una finca a 200 metros de la mia. Mi intencion seria comprar unas 1000 ovejas awasi o assaf, no se cual serian mejor para mi zona. Agradecria mucho alguna opinion. Gracias

Tu pregunta es muy general y difícil de contestar, lo primero que tienes que averiguar es que empresas compran leche de oveja por tu zona y el precio que pagan, se paga por extracto quesero (grasa + proteína) que puede variar entre 10 a 12 pesetas por cada punto de extracto quesero, la leche de oveja manchega tiene entre 13 - 14 puntos de extracto quesero. Las razas awasi o assaf tienen algo menos, pero producen más leche, luego tienes que pensar en las crías, tendrás que hablar con los carniceros y ver de que peso los quieren. Los mayores costes de producción (70-80%) están en el alimento, pensar si puedes sembrar algo de forraje o si la finca esta en producción hacer un pastoreo de los rastrojos o subproductos, para obtener una buena producción de leche los animales tienen que consumir buen alimento, tendrás que comprar pienso, que ahora esta por las nubes. La producción media de la assaf puede estar en los 350 kg por lactación en animales adultos, en los de primer parto es mucho menor. Las ovejas se ordeñan 2 veces al día, y para 1000 ovejas en producción necesitarías una sala para ordeñar 40-48 ovejas a la vez como mínimo y 3 personas ordeñando, sino te vas a pasar la mitad del día ordeñando. Si quieres tener 1000 ovejas, lo mejor es hacer 4 o 5 lotes de 200 -250 animales, de esta forma es más fácil distribuir el trabajo a lo largo del año, necesitas menos machos en tu explotación, puedes mantener una producción constante de leche. Hay muchísimas más cosas que tienes que tener en cuenta para determinar la inversión y la rentabilidad, espero que te sirva de algo.

Hola. La compra de leche ya lo tengo solucionado es por medio de una cooperativa pagan sobre 130 pts litro. Las ovejas serina Assaf, y por la venta de corderos no hay problemas, en esta zona se venden sin problemas. LAS 70 HC que tengo has venido dando una producion de 15000 kilos de alfalfa por hectarea y algunos miles de kilos de otro siembras. es todo regadio. Yo tenia pensado hacer dos parte pero si dices que 4 son mejor pues lo hare asi seleciono mas el ganado.

En mi experiencia inicia con una nave primero de 250 hembras. Y este primer lote trata de hacerlo llevando primero 50 y un empleado luego 50 mas y así hasta finalizar el proyecto de 250. Todo en la vida es mejor de poco a poco. Yo comencé con 10 No te olvides de tener un corral o 2 si puedes 3 para rotarlas la fin de darles una cuarentena para recibir animales nuevos nunca juntes lotes nuevos con lotes ya en la finca ya que las enfermedades te matan a todo el hato. Y trata de amarrarte a la pirámide de Voisin en que primero es la sanidad has un programa de sanidad Desparasitacion, vacunación preventiva, etc. Luego la alimentación sufíciente y adecuada, continuando después de tener estabilizado los dos anteriores te concentras en las instalaciones y manejo tratando siempre de tener buen personal que sin este te vas al plato. Y finalizas ya teniendo lo anterior con la Genetica. Muchos iniciamos al revés pensando en Genetica y recuerda que ninguna Genetica te va producir si lo que estamos engordando son lombrices en la panza del animal, al igual no va producir si no tiene comida, al igual puedes tener comida pero no tienes manejo para que el animal llegue a la comida o el personal lleve la comida al animal. Así también no puedes hacer manejo si no tienes instalaciones con mangas para aparte y fácil vacunacion o no puedes ordeñar fácilmente si no tienes mesas elevadas de ordeño. En lotes pequeños se puede ordeñar a mano y te recomiendo que los hagas pues así no importa que se averió la maquina te vas a mano con personal que empezado desde abajo. Yo inicie vendiendo carne de cordero y ordeñando poco a mano mientras concluyó la pirámide