Colombia - ASOVINOS realizó jornada de ovinocultura

El encuentro se realizó el día 13 de abril de 2007 en la ciudad de Bogotá D.C., Colombia y fue organizado por la Asociacion de Criadores de Ganado Ovino de Colombia - ASOVINOS, con la colaboración de las empresas RAM Colombia Ltda. y BACOM Ltda. Al encuentro asistieronestudiantes, profesionales, investigadores, aficionados y productores de todo el país.

El desarrollo del evento se hizo con base en el siguiente orden del día:

1. Entrega encuestas
2. Presentación ASOVINOS
3. Objetivos ASOVINOS
4. Proyectos en marcha
5. Coffie Break
6. Video RAM - carneros a la venta
7. Comercialización de carne
8. Convenio PUM
9. Presentación Sistema Unico de Registro Ovino SUREG
10. Tarifas e inscripciones
11. Presentación participantes
12. Foro de discusión

Este tipo de eventos busca propiciar una serie de encuentros con productores e interesados, a fin de establecer un vínculo que permita organizar la actividad, logrando una oferta de productos derivados de los ovinos de manera constante y de buena calidad.

Durante el encuentro se trataron varios puntos claves que son una necesidad para la actividad:

Proyectos. Se presentaron los proyectos de la Asociación y se invitó a cada persona a vincularse. La mayoría de los participantes manifestó su interés en pertenecer a la Asociación, aunque reconocen que deben unificarse los esfuerzos que en su mayoría son aislados. Los asistentes expresaron que no existe quien los represente, por ello destacaron la importancia de unirse por medio de la Asociación. Se recalcó que algunos de los proyectos a realizarse tendrán en cuenta en primera medida a sus asociados.

Se informará el mecanismo para las visitas a granjas que se realizarán en el mes de julio, a propósito de la visita de los asesores internacionales de ASOVINOS.

Organización. Se destacó la importancia de fortalecer una Asociación para que represente los intereses de los ovinocultores, diferentes a los de los caprinocultores. Siendo dos especies completamente diferentes, no se pueden mezclar al tratar programas o proyectos, ya que los objetivos son diferentes. Esa es la tendencia a nivel mundial en cuanto a la especialización que debe existir, por lo tanto la asociación agrupa únicamente a los ovinos.

Comercialización. Se presentaron las opciones en cuanto a la demanda de carne existentes, así como los requerimientos en cuanto a volumen y calidad de producto esperado. Es claro que no se cumplen actualmente los volúmenes requeridos, por tal motivo existe una espectativa muy grande hacia la cría de esta especie, así como la necesidad de que la Asociación promocione y dirija a sus miembros en tener un producto acorde a la demanda.

Hay varias ideas sobre la comercialización; los participantes pusieron sobre la mesa algunas de ellas. El mejor camino será el que acuerden en concenso los productores. No hay duda que existe una demanda insatisfecha pero la organización de la oferta es un tema fundamental.

Registros. Se presentó el Sistema de Registros de ASOVINOS - SUREG, que busca mediante la expedición de Certificados Genealógicos un mejoramiento ordenado y contínuo del rebaño. No es lógico registrar animales puros importados en el país de origen, sino que deben ser registrados en Colombia; así como deben registrarse las ovejas reproductoras de las granjas que sin importar su origen, cumplan con las espectativas de los productores hacia la carne.

Se hizo énfasis que el Sistema es una herramienta fundamental para el mejoramiento genético en Colombia: Con la reciente importación de ovinos a Colombia no se ha prestado atención al registro de estos animales y su descendencia, lo que puede resultar inconveniente al productor por no contar con un aval o respaldo a la hora de sus cruces; esto le significa pérdida de tiempo y dinero al criador. ASOVINOS presta el servicio para registro además de descuentos para sus asociados.

Igualmente se informará el mecanismo de registro de las granjas (ROG) para inventario y contacto entre los productores.

Presentación de los asistentes. Se hicieron presentes autoridades en ovinos en Colombia, productores de mediana y gran escala, un importador criador (granja pura) miembro de la Asociación, asesores técnicos e interesados en iniciar un proyecto de ovinocultura. La motivación más grande para la Asociación es el creciente interés que han generado los ovinos, sobre todo de personas serias, honestas y comprometidas en el futuro de la actividad. El balance de la reunión fue positivo, porque se pudo medir el compromiso de quienes quieren ser miembros y la Asociación abrió las puertas para que cualquier interesado en todos los rincones de Colombia pueda pertenecer y haga parte de una organización en pleno desarrollo.

Quedó pendiente entre los participantes la elección del lugar para el próximo encuentro, posiblemente en la ciudad de Medellín o en Ibagué, para lo cual esperamos nuevamente una asistencia nutrida de entusiastas. Oportunamente se dará aviso al encuentro.