Micotoxinas: ¿Cuál es la diferencia entre una prueba rápida y una prueba normal?
Publicado: 18 de junio de 2024
Resumen
Las pruebas de micotoxinas son herramientas y, como cualquier herramienta, usted necesita la que se adapte a sus objetivos. Algunas pruebas pretenden ser sensibles y conformes, otras rápidas y sencillas. Una forma común de categorizar los tipos de pruebas de micotoxinas es diferenciar las pruebas regulares de las rápidas. ¿Qué es una prueba periódic...
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30 de octubre de 2024
Esta nota me parece una simplificación extrema para un tema de tanta importancia.
En principio no se menciona a la técnica de HPLC, probablemente aun la mas utilizada a nivel mundial.
Por otro lado, muchas de las pruebas de ELISA también presentan validaciones AOAC y las dificultades en la toma de muestra son compartidas tanto por las metodologías de LC, HPLC y LFD. Las concentraciones de toxinas con las que trabajan los kits de ELISA, están generalmente diluidas por lo que no generan un verdadero riesgo.
En principio no se menciona a la técnica de HPLC, probablemente aun la mas utilizada a nivel mundial.
Por otro lado, muchas de las pruebas de ELISA también presentan validaciones AOAC y las dificultades en la toma de muestra son compartidas tanto por las metodologías de LC, HPLC y LFD. Las concentraciones de toxinas con las que trabajan los kits de ELISA, están generalmente diluidas por lo que no generan un verdadero riesgo.
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José Rodrigo Mendoza
ADM Animal Nutrition
PhD. Investigador / Líder del Laboratorio de Microbiología
Estados Unidos de América
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