Argentina - Video: Conferencia de Carlos Mallmann sobre micotoxinas

Publicado: 1 de junio de 2009

Fuente: Engormix.com

El reconocido profesional brasileño Carlos Augusto Mallman, actualmente Responsable del Laboratório de Análisis Micotoxocológicos de la Univ. Federal de Santa Maria (LAMIC-UFSM Brasil), realizó una conferencia sobre micotoxinas.

Dicha conferencia se dió en el marco de la presentación que realizara días atrás la empresa Vetifarma en Argentina con motivo del anuncio sobre el acuerdo de comercialización en dicho país del aditivo antimicotoxinas Toxfree de la empresa Special Nutrients.

El encuentro tuvo lugar en el Parque industrial de la ciudad de La Plata (Buenos Aires, Argentina) donde se encuentra una de las Plantas elaboradoras de productos.

Sobre Carlos Mallmann - LAMIC
Prof. Titular de Salud Pública de la Universidad Federal de Santa Maria (UFSM, Brasil), Doctor en Micotoxicologia en la Universidade Livre de Berlin y la Escuela de Medicina Veterinaria de Hannover en 1993 (Alemania), MSc. en Reproducción en UFSM en 1990 y Médico Veterinario por la misma institución en 1983.

Actualmente, además de sus actividades académicas, Es responsable del Laboratorio de Análisis Micotoxocológicos (LAMIC/UFSM), que realiza el control de calidad de la mayoría de los productos de la cadena agroindustrial brasileña, con el sistema de gestión establecido y acreditado por el Ministerio de Agricultura Ganadería y Abastecimiento (MAPA) y, recientemente, con la acreditación de INMETRO en la norma ISO 17025.

Presta asesoramiento en materia de gestión y control de calidad, para los negocios más importantes de la producción de alimentos y la nutrición brasileño e internacional, así como para organismos oficiales como la FAO / Naciones Unidas.

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Gabriel Ernesto Moreno Gomez

CRIAVES

13 de junio de 2009

La conferencia nos ilustra sobre un aspecto importante en la nutricion y que asumimos como algo ovio por las casas comerciales productoras de alimentos balanceados, donde en el campo vemos las consecuencias de procuctos elaborados con materias primas de baja calidad.

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Faustino Aguilar Méndez

2 de junio de 2009

ecxelente platica muy clara, para nuestro idioma y de mucho veneficio porque nuestra región en de clima tropical humedo, donde debemos tener cuidado con los alimentos balanceados y las areas donde el sol, no penetra.

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