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Evaluación en sangre y orina de la inhibición de la absorción de zearalenona por la adicción de arcillas en la alimentación de vacas lecheras

Publicado: 4 de julio de 2016
Resumen
Introducción Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por varias especies de hongos. La zearalenona (ZEA) es producida por el hongo Fusarium roseum y por algunas cepas de Fusarium verticiloides (Gromadzka et al, 2008). Los efectos de la ZEA se deben a que su estructura química es semejante a los estrógenos, lo que ocasiona que sea una molécula fitoest...
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Autores:
María del Carmen Espejel del Moral
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
Juan Carlos Del Río García
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
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Maria Sol Rodriguez
5 de abril de 2017
Gracias por el trabajo. Muy interesante. Podría describir a que tipo de arcillas se refiere? Gracias
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Federico Posincovich
6 de abril de 2017
A que arcilla se refiere? gracias.
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