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Participación en foro el 18 de mayo de 2016
Estimado Luis E. Peña Mi sugerencia es no incluir más de un kilogramo por día por animal adulto, para animales jóvenes de menos de 300 kg de peso vivo medio kilo de pulpa de café seca es suficiente. Este es un ingrediente que se debe emplear con cuidado pues en grandes dosis puede ser tóxico para el animal, en mi grupo de investigación hemos observado que los mejores resultados se observan a dosis ...
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Artículo publicado el 13 de abril de 2016
Introducción Se ha demostrado que los taninos en árboles y arbustos pueden reducir la producción de metano en el rumen. El metano es un gas de efecto invernadero hasta 21 veces más potente que el CO2 en su efecto de calentamiento global, y una vez liberado permanece en la atmosfera hasta 12 años. Así, el objetivo del presente estudio fue evaluar el poten ...
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Artículo publicado el 13 de abril de 2016
Introducción En la actualidad, se ha puesto particular atención al contenido de ácidos grasos de cadena larga en la leche y quesos de vaca pues éstos son asociados con beneficios en la salud de los consumidores. De acuerdo con Bauman et al., (2001) y Stanton et al., (2003) los niveles más altos de ácido linoleico conjugado en la grasa de leche de vaca se ...
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Artículo publicado el 13 de abril de 2016
Introducción: El café es el segundo alimento más vendido en el mundo, y México es el séptimo productor en el orbe. Se estima que la producción mundial de pulpa de café (Pcaf) es de 22 millones de toneladas, lo cual representa un problema ambiental debido a que junto con la cáscara y efluentes se desechan contaminando el agua y tierra alreded ...
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Artículo publicado el 13 de febrero de 2015
Introducción. El comportamiento alimentario del ganado lechero en pastizales nativos supone el libre pastoreo sobre la vegetación (zonas de agostadero), lo que ocasiona que los animales elijan selectivamente los pastos y plantas más palatables, favoreciendo así: la invasión de malezas y el deterioro del agostadero, como resultado de lo anterior la ganaderí ...
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Artículo publicado el 31 de marzo de 2013
Introducción. El trópico húmedo y subhúmedo de México ha sido el área de particularidad para la expansión ganadera en los últimos veinticinco años. La forma extensiva de la ganadería ha propiciado la deforestación acelerada de amplias extensiones de terreno de los últimos bosques tropicales de México. En los ...
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Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
31 de marzo de 2013
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Información
Ubicación:Toluca, Mexico, México
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Dr. en Ciencias Veterinarias