Susana Guerra

Excelente artículo, es bastante explicativo y permite entender e identificar realmente cuando algún defecto de la carcasa corresponde a incumplimiento de recomendaciones de bienestar animal. Me ha sido de mucha utilidad para identificar y dar tratamiento a los productos mis productos no conformes, y evaluar con mayor criterio el cumplimiento de bienestar animal en las plantas de faenamiento. Salud ...