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Elio Reyes
Maestría en Ciencias y Tecnología de la Leche
Docente-Investigador en Escuela de Zootecnia, Facultad Agrovet, UASD. Consultor en Procesos Alimentarios. Asesor en la confección de Proyectos Lácteo Alimentarios. Diseño y Ejecución de Análisis y Con
Maestría en Ciencias y Tecnología de la Leche
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Participación en foro el 28 de noviembre de 2017
Estimas participantes: En nuestro país, Rep. Dominicana, todavía se consume leche cruda, pero normalmente ese consumo es de parte de pequeños productores y sus hatos son alimentados básicamente de pastos, siendo una leche prácticamente orgánica y ellos aprovechan la última leche del ordeño, denominada APOYO, y la toman durante el ordeño, pues ordeñan con becerro. Cabe señalar que el APOYO es la ...
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Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
1 de febrero de 2013
equalizer Estadísticas: Foros(1)
Información
Ubicación:Santo Domingo, Distrito Nacional, República Dominicana
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Maestría en Ciencias y Tecnología de la Leche