Marcelo Camacho Mena

Estimado colega: Hay muchos intentos en el mundo de pretender convertir al rumiante en un monogástrico, y casi la totalidad de esas aventuras terminaron en fracaso. El asunto es más fisiológico que nutricional. El rumen existe para digerir fibra fundamentalmente, y de ahí su utilidad. Hoy hay sistemas en dietas integrales con buen nivel de fibra que logra excelentes ganancias y son retribuibles. I ...