Rene Gustavo Munguia Hernandez

Según los diferentes autores la evolución del cerdo es el Jabalí, se empezó a domesticar cerca de los años 4,900 A.C. en China. se habla de 3 derivados del cerdo (3 grupos) *Cerdos Asiáticos: derivados del SUS VITATUS razas con origen en China e Indochina. Carece de cresta o línea, en la parte superior, de color gris castaño, con una franja blanca a ambos lados de la cara. *Cerdos Nórdicos: ...