Alfonso Pereira

Buenos días Amiga Te envío un cordial saludo y aprovecho en aclararte tu duda que tienes con respecto a los líquidos. Todo proceso alimenticio que es susceptible a descomponerse en presencia del oxígeno o aire es necesario agregar un conservador como lo son los gases puros. Para cada tipo de alimento hay un tipo de gas por ejemplo no es lo mismo empacar vegetales que es un tipo de gas en vez de ...

A quien corresponda: El conservador que deberías de utilizar es (nitrógeno), que es un gas inerte incoloro, inodoro e insípido que no se mezcla con nada, y que actúa como un conservador físico y no químico. El motivo por el cual debes de utilizarlo es porque este gas es aplicado de manera inyectada o disparada a la bolsa, lo que significa que al momento de aplicarlo a la botana, el oxígeno (princ ...

La forma adecuada para medir la vida de anaquel de las grasa y aceites que en la mayoria de los productos fritos se oxidan provocando enranciamiento, es la bomba de oxígeno, algunos laboratorios la hacen y también algunos proveedores de antioxidantes la tienen como SAARKA. si les envías la muestra inmediatamente después de haberlas producido te dirán cuanto tiempo durará en el mercado en condicion ...