Dante Hurtado Balarezo

Guillermo; El proceso de remocion total o parcial de la cascarilla de soya o descascarado puede hacerse de forma eficiente cuando se va aprocesar el frijol bajo el metodo de extraccion mecanica. No vamos a profundizar el descascarado para extraccion por solvente en este mpmento ya que esta tecnologia conocida como Hot Dehuling es algo medio complicada y participan ciertos equipos especializados. ...

Estimados muy interesante el foro, Guillermo, con respecto a tu pregunta estuve averiguando y me comentaron lo siguiente: El proceso de descascarado es similar en ambos casos (ya sea solvente o extrusión prensado) porque el objetivo es sacarle la cascarilla a la soja y el proceso es único. De esta forma garantiza un alto porcentaje de cascara extraída (cercano al 100%). La opc ...