Luis Fernando Echeverri Pareja

Buen día, Ya checaste la calidad microbiológica de leche desde tu establo proveedor? Al igual te recomiendo que busques asesoría de parte de la empresa ECOLAB en tu país ellos te podrán ayudar en cuestión de limpieza y desinfección desde tu planta! Saludos

Buenos días Hay hacer un chequeo total de los equipos y tubería y mirar y evaluar la carga bacteriológica de la leche a la entrada de la planta. Tener buenas prácticas de manufactura y evaluación de puntos críticos puede ayudar a encontrar donde está la falla. Revisar el empaque de la leche también es muy importante

Diego Taylor Aucay Mendieta , me alegra que este articulo que escribí le llame la atención y le pueda servir de algo. Hay un productor que al igual que Ud, leyo me articulo, se interesó y construyó uno en Brasil. Tenga en mente las guidelines que se mencionan, tales como :orientación, ventilación, humedad ambiental y temperatura. Recuerde que la producción de gases, tales como el metano y amoniac ...

Importante su comentario Franco. Es deseable que el productor realice esa evaluación, y está considerado su planteo en parte de varios indicadores: en Gestión, desde la apertura del productor a trabajar con un equipo de profesionales (agrónomo, veterinario, contador); en el Nivel de endeudamiento, ya que sobre la base de la información que le aporta el indicador, puede saber de manera real si la e ...