Sandra Carolina Leal Benavides

Muy buenos días a todos Es increíble que aún estemos pensando en incorporar ivermectina a los animales, cuando ya está comprobado el daño que este desparasitante produce al medio y al mismo animal.

Muy oportuno el tema del foro, apreciados amigos les comento que si hay estudios que comparan la carcasa de novillos vs. toros, y las diferencias grandes están en la proporción de grasa y la madurez de la canal. Además, para la industria carnicera un nivel aceptable de grasa 4mm sirve para proteger la canal para evitar que se queme por el frió y coja un color oscuro. También, un nivel aceptable ...