Marifa Ortiz Cabañas

Estimados foristas, relacionado al tema dressing, el rinde de la media res a tener en cuenta, (por ende el total de kg. gancho en relación al peso vivo, es decir el %), es a la salida de la noria, previo ingreso a la cámara de oreo. Esto es así, debido a que cuando se vende la media res, el durasen corre por cuenta de quien compra la canal y la lleva a la planta de desposte (donde se logran los co ...

En lo referente a este articulo y basado en experiencias personales, me permito citar algunas aseveraciones que son preciso hacer nota: Lo importante en todo nuestro rubro y ramo es conectar la cadena de produccion y comercialización y tener un verdadero circuito de abasto, algo que en nuestros países principalmente latinoamericanos se da pocas veces, normalmente la venta en canal y en piezas o c ...