Elder Espiritu Aliaga Poma

Muchas de estas enfermedades se enmascaran por un mal diagnóstico, o hacer tratamientos indebidos sin la identificación de los agentes patógenos, siempre he escuchado decir es una infección,sin precisar al agente causal. El otro gran problema es de una mala manipulación de los alimentos sean estos de origen animal o vejetal y en cada uno de las cadenas de producción.

Importante aporte, para mirar a la produccion láctea como una oportunidad de mejorar la productividad, poniendo en practica los aspectos fundamentales del manejo, genética y nutrición, para lograr mayor volumen de leche con menor numero de vacas, pero el gran dilema del productor peruano es de romper las viejas tradiciones que a pesar de originar mayor costo de produccion por: animales criollos, s ...