Participación en foro el 19 de julio de 2014
Un cordial saludo desde Venezuela estimado Sr. Lucio Villalobos Gamarra le escribo para solicitarle téngase usted a bien prestarme su apoyo y compartir sus resultados y experiencia con respecto a la duda que tenia con su tema al iniciarlo el 25/04/2014 ya que el equipo de trabajo que integro estamos emprendiendo la tarea de optimizar los procesos para mantener las humedades ideales.
Tenemos los m ...
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En el caso de elaborar alimentos de Pet Food, se necesitan en primer lugar silos para materias primas mínimo 10 silos, una balanza para macroingredientes, una balanza para microingredientes, un molino a martillos, una extrusora, un secador, un engrasador y un enfriador; después necesitamos balanzas para bolsas de 8 Kg a 25 Kg y balanzas para paquetes de 500 grs hasta 3 kg, esto depende de lo que ...
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RANGOS DE Temperaturas de gelatinización:
MAÍZ 62 A 72 GRADOS CELCIUS
TRIGO 58 A 64 °C
PAPA 59 A 68 °C
CEBADA 51,5 A 59,5 °C
ARROZ 68 A 78 °C
El rango indica que el primer nivel de temperatura corresponde al primer gránulo que pierde birrefringencia y la segunda temperatura es el último gránulo que pierde birrefringencia.
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Los gránulos de almidón nativos son insolubles en agua fría, pero pueden hincharse lentamente e hidratarse parcialmente. A medida que los gránulos son calentados, alcanzan una temperatura, definida como temperatura de transición a vidrio, a la cual ellos se hinchan mas. Si el calentamiento continúa, la Viscosidad de la suspensión aumenta drásticamente. El almidón absorbe mas agua y los gránulos se ...
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Juan; El tema de formulacion de raciones o piensos es sumamente suceptible a puntos muy subjetivos por parte del formulador. Para manejar bien los datos es importante que tengas en consideracion lo siguiente: 1.- Perfil nutricional fisico-quimico de las materias primas que vas a considerar para tu formulacion. Estos valores son principalmente los mas imprtantes al momento de crear la matriz de i ...
Se unió a la comunidad de engormix
20 de mayo de 2012