Fernando Aguilar

Producir leche de buena calidad, significa que tanto a nivel de composición como microbiológica la leche que llega al público consumidor debe estar en condiciones apta para su consumo. Para llevar a cabo ésta tarea tenemos que desarrollar una labor de concientización, que abarca desde los ganaderos, ordeñadores y las autoridades relacionadas al medio, que no se han dado cuenta que la cadena láct ...

Para Jorge Ivan Garcia las lecheras no están hechas para caminar, y menos en terrenos duros y pedregosos, para determinar el tipo de lecion, si la hay, primero lavas la pezuña con agua fría que quede completamente limpia, revisa que no tenga objetos extraños clavados o al rededor, después se mide su longitud, si no esta dando la medida, si al ...