Alejandro Aguilera Alvarez

Antes de nada Francisco déjame agradecerte los interrogantes que me planteas, ya que así puedo explicar mejor los conceptos expresados en mi artículo. Es evidente que si comparamos los rendimientos de las razas utilizadas tradicionalmente con las criollas, no tienen nada que ver. El cerdo Ibérico por ejemplo necesita en el mejor de los casos un año para llegar al peso de sacrificio, pero por otr ...

Gracias colega, ya vez siempre tratando de aportar con nuevas inquietudes aunque sean discutibles y discutidas. La intención es tratar de hacer algo para cambiar esta dinámica que no permite al productor ganarse la vida honradamente.