Información
Universidad Nacional de Rosario - UNR
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
Ocupación: Cátedra de Microbiología, Facultad de Bromatología Universidad Nacional de Entre Ríos
Lic. en Bromatología egresada de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos y Dra. en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria egresada de la Universidad Politécnica de Valencia, España. Es profesora Titular de la Cátedra de Microbiología en la Lic. en Bromatología y Jefe de Trabajos Prácticos de la Cátedra de Microbiología de la carrera de Veterinaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Rosario
Ubicación: Entre Rios, Argentina
Noticia publicada el 28 de agosto de 2025
La División Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (DAMYC) y la Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA) de la Asociación Argentina de Microbiología junto a la Facultad de Bromatología, Universidad Nacional de Entre Ríos, tienen el agrado de invitar a profesionales, investigadores, alumnos de grado y posgrado a la 1° Jornada de Actualiza ...
Noticia publicada el 25 de marzo de 2015
El Grupo Avicultura INTA EEA Concepción del Uruguay organiza el 6º Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura - Módulo Inocuidad Alimentaria. El encuentro será el Martes 7 de abril de 2015 en el Salón de Conferencias, del INTA EEA Concepción del Uruguay.
Auspician:
PRET (12632003) Fortaleci ...
Artículo publicado el 2 de septiembre de 2011
IntroducciónLa producción de huevos para consumo directo y productos de huevo en Argentina está creciendo en forma sostenida a razón del 3% anual, con un incremento de las exportaciones de hasta un 20% anual. Entre Ríos participa con el 21% de la producción de huevos a nivel nacional y procesa el 27% del huevo que se industrializa en Argentina (Irigoyen, 2 ...
Se unió a la comunidad de engormix
10 de septiembre de 2011