Ricardo E. Römer G.
Ingeniero
Estructuración, diseño, procura, construcción e instalación, puesta en marcha y entrega de instalaciones de: alimentos para animales y humanos. Intervención del Sistema Total: Cambio organizacional
Ingeniero
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Participación en foro el 31 de octubre de 2013
Innovación en infraestructura = innovación en organización. No es un asunto de teoría de control sino de teoría organizacional. Planificar, organizar, sistematizar y la gerencia del todo hay que hacerla con plena conciencia. La conciencia está íntimamente ligada a la realidad. Ello implica conocer y entender que lo que se maneja no es una cosa sino un ente vivo que debe tener causas y que por dela ...
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Participación en foro el 25 de octubre de 2013
Gracias Sr. Mancheno por completar mi mensaje ya que yo no conseguí recordarme del proveedor de las laminas perforadas / estampada con huecos orientados.Al Sr. Briceño le sugiero ir ver la web de Hein, Lehmann B.V.Allí conseguirá la lamina para probar su rendimiento. Esto lo efectué hace más de 20 años con resultados positivos; sin embargo, es ...
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Participación en foro el 24 de octubre de 2013
Muy buena la recopilación de herramientas asociadas a los enfoques de calidad total. Incurro en este comentario ya que tendemos a olvidar que las organizaciones son entes vivos. Consecuentemente, en una capa (nivel) muy superior están las Ideas Rectoras, la Teoría, Métodos y Herramientas y finalmente, la Innovación en Infraestructura. Estas herramientas y su implantación forman parte del ultimo el ...
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Participación en foro el 15 de octubre de 2013
Me parece que el planteamiento no tiene suficiente información como para opinar con tino sobre lo que está sucediendo. Lo primero que es necesario saber es si la rotura sucede por fatiga o por desgaste. Pareciera que se cree que es por fatiga ya que sino, no se propondría colocar refuerzos en la jaula de molienda. Las observación sobre la orientación de la lamina perforada es importante. También l ...
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Participación en foro el 6 de septiembre de 2013
Después de leer creo que falta puntualizar el factor más crítico y que lo menciona Mario Tobar: el tiempo de retención en la matriz. En resumidas cuentas hay muchos factores pero si asumimos por un momento que todos los otro factores son iguales, la selección/ diseño de la matriz y su conjunto de rodillo y paletas de distribución es lo más importante. Los factores siguientes son determinantes para ...
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Participación en foro el 21 de mayo de 2013
¿Plastificar proteinas = desnaturalizar proteinas? ¿Puede explicar el asunto?
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Participación en foro el 10 de mayo de 2013
Solo me permito sugerir que para que las recomendaciones sean útiles, es necesario hablar solo en términos absolutos y no relativos. Hablar de RPM no es lo mismo que hablar de velocidad tangencial. La mayoría de los molinos de martillo son distintos y muchos son los factores que afectan su capacidad. Una de ellas el el asunto de la velocidad tangencial la cual se diseña de acuerdo al diametro del ...
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Participación en foro el 26 de febrero de 2013
Conceptualmente el asunto parece que pudiese no ser complicado pero lo es y mucho, por lo siguiente: 1) Materiales inoxidables de alta calidad 2) Componentes como válvulas y elementos de dosificación ajustados a volúmenes y capacidades pequeñas 3) Recipiente debe poder presurizarse para evacuar su contenido en muy poco tiempo pero también debe quedar libre en el momento que cada componente se e ...
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Participación en foro el 9 de octubre de 2012
El objeto del enfriamiento de los pellets son dos: 1) Bajar la temperatura de tal forma que no se condense la humedad evaporada en los equipos de manejo de materiales y silos o recipientes de almacenamiento y 2) que la humedad remanente sea la adecuada para almacenar y conservar el producto por el tiempo requerido en la planta de producción hasta su destino final, el cliente, sin que el producto s ...
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Participación en foro el 27 de junio de 2012
Difícil contribuir en esta serie de opiniones ya que se han mezclado una serie de propósitos juntándolos bajo el tema "Roleado de Maíz". Primero hay que diferenciar entre dos grandes requerimientos: alimentos para animales y alimentos para humanos. Segundo, es necesario saber si el uso es inmediato o requiere de almacenamiento y conservación para su posterior uso. Ambos casos conllevan a procesos ...
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Información
Ubicación:Valencia, Carabobo, Venezuela
Perfil: Profesional
Título profesional: Ingeniero