Artículo publicado el 27 de marzo de 2018
En la industria lechera el suero ha sido un subproducto sin aplicación industrial, que representa un problema. Como desecho del proceso productivo su eliminación resulta dificultosa, debido a su alto valor de DBO (demanda biológica de oxigeno). Una de las soluciones al manejo del suero es su utilización en estado líquido como alimento para cerdos.En Argentina se ...
Artículo publicado el 21 de junio de 2016
El consumo de carne porcina a nivel global muestra en la última década un crecimiento de hasta un 12 por ciento, siendo la de mayor consumo al representar cerca del 42 por ciento del total de la carne consumida en todo el mundo. En Argentina el sector porcino en el mismo lapso de tiempo pasó de 2.4millones a 5.52 millones de cabezas faenadas anualmente, elevándose su co ...
Se unió a la comunidad de engormix
19 de abril de 2011