Francisco Federico
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria es un organismo estatal descentralizado con autarquía operativa y financiera, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Fue creado en 1956 y desde entonces desarrolla acciones de investigac...
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Artículo publicado el 4 de diciembre de 2019
Racionalización y Justificación El cultivo de soja en la argentina ha tenido en las últimas décadas un gran crecimiento, estimándose una cosecha de 56 millones de toneladas para la campaña 2018/2019 (Copati et al., 2019). Gran parte de la producción de esta oleaginosa se destina a la extracción de aceite, generándose distintos coprodu ...
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Noticia publicada el 28 de octubre de 2019
En este 3° Módulo del Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura se tratarán dos interesantes temáticas: Trazabilidad avícola, del campo a la mesa, por Dr. Hernán Tournour y Lic. Liliana Orcellet (Fadel S.A.). Y en segunda instancia, "Estimación satelital de rendimientos de maíz y soja a escala departamental" (por el Ing. Agr. Nicol&aac ...
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Artículo publicado el 15 de abril de 2019
Introducción En los últimos años el bienestar animal ha tomado mayor relevancia en la producción de aves, tanto por motivos éticos como prácticos. Existen aspectos de importancia en este que son objeto de estudio en la industria avícola, como enfermedades metabólicas, hambre en aves reproductoras y la pododermatítis. Esta últim ...
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A Francisco Federico le gusta el comentario:
Totalmente de acuerdo con Patricio en cuanto a que el consumidor es el que tiene que tener las opciones de que huevo va a consumir, pero también tiene que saber que lo que va a consumir no tiene ningún beneficio por el sistema en el cual se produzca, es decir le falta información, porque se trata de humanizar la producción avicola, y en realidad lo que se esta haciendo es nada mas que retroceder 6 ...
Noticia publicada el 18 de julio de 2018
  Fecha: Martes 7 de Agosto de 2018Lugar: Salón de Conferencias, INTA EEA Concepción del UruguayOrganiza: Grupo Avicultura INTA EEA Concepción del Uruguay Auspician: PRET (12632003) Fortaleciendo la diversidad socioproductiva del centro sureste de Entre Ríos de manera sustentable. Asociación Mundial de Ciencias Avícolas (WPSA), filial Argentina ...
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Noticia publicada el 1 de junio de 2018
La cama de pollo (CP) es un residuo de la producción avícola. En la provincia de Entre Ríos (Argentina) fundamentalmente se genera en las granjas de engorde de pollos parrilleros. Esta provincia concentró el 48,7% de la faena nacional del año 2015. A su vez, el área de influencia de la Estación Experimental del INTA Concepción del Uruguay cor ...
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Artículo publicado el 4 de noviembre de 2015
INTRODUCCIÓN El estrés térmico afecta las reservas musculares de glucógeno, así como el pH de la carne avícola. Esto se acompaña de mayores pérdidas por goteo y palidez, afectando la calidad de la carne avícola.   OBJETIVOS El objetivo general de este trabajo fue evaluar el impacto del estrés térmico ante-mortem ...
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Artículo publicado el 23 de octubre de 2015
INTRODUCCIÓN: En épocas de verano en Entre Rios (Argentina), provincia que tiene el 50% de la producción avícola nacional (MAGYP, 2014), suelen ocurrir temperaturas superiores a los 30 ºC. Se ha comprobado, que la exposición a temperaturas altas (estrés agudo) alteran la integridad de la membrana muscular teniendo efectos adversos sobre la calidad de ...
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Artículo publicado el 23 de octubre de 2015
INTRODUCCIÓN El pollo es un alimento que adquiere cada vez más relevancia en la alimentación argentina. Su consumo aparente se ha duplicado en las últimas dos décadas, siendo aproximadamente 40 kg/habitante/año, teniendo su incorporación impacto sobre el consumo de nutrientes de la población, como son las proteínas de alto valor biol& ...
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Engormix
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1 de abril de 2011
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Ubicación:Buenos Aires, Distrito Federal, Argentina
Perfil: Profesional