Flor Yanira Morán Sandoval

Con mi poca experiencia en las empresas procesadoras de pollo he notado que una parte de la segunda es consecuencia de equipos mal calibrados, como por ejemplo las maquinas se calibran para pollo grande y de pronto pasa pollo pequeño, los daños son evidentes, la mquina cortadora de abdomen en vez de cortar el abdomen corta pare de la pierna y esto contribuye a segunda. y asi sucesivamente en los o ...