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Julio Mario Vengoechea o.
Ing. en Alimentos
Desarrollo de formulación con ingredientes de la region para cerdos, vacunos, conejos.
Ing. en Alimentos
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Participación en foro el 26 de junio de 2017
En la experiencia que he tenido, es importante aclarar que la sangre tiene un sabor importante en la palatabilidad del alimento que realmente influye en el animal, pero uno puede disfrazar el sabor y el olor. La otra parte es el contenido nutricional: La sangre tiene una valor proteico del orden de 80 a 90 % de proteinas. En la fabrica de alimentos donde me desempeñe como jefe de compras , ...
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Participación en foro el 20 de septiembre de 2015
Es un aporte de energía y muy bueno
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Participación en foro el 20 de septiembre de 2015
En las siembras de palma africana en el beneficio uno de los subproductos es la torta de palmiste es rica en grasa y fibra se puede adicionar en la dieta hasta 5% pero si tienes un matedero cerca puedes conseguir harina de sangre como proteína pues en la dieta que tienes de pastos te falta más proteína
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Participación en foro el 20 de septiembre de 2015
Por el tipo de siembra da lo sensación que estas en tierra caliente , busca palmiste para aporte de grasa
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Participación en foro el 17 de septiembre de 2015
Si es posible , es preferible conseguir verduras que sean formado res como raíses chinas(frijol mungo ) acochine la , garbanzos , adicionar levadura de cervecería que con las fábricas artesanales se puede conseguir fácil , lo mismo que el afrecho , en las panaderías se consigue pan viejo duro sin moho como fuente de energía , lo mismo que aceite quemado de fritura , también yogurht vencido , con ...
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Participación en foro el 14 de abril de 2011
la esperiencia que he tenido , ha sido en dos vias , como jefe de compras de una fabrica de alimentos concentrados , donde se buscaban alternativas , en el caso de cerdos ,la proteina animal deshidratada como viscras de pollo o carne deshidratada de matadero me elebaba el nivel de proteina y la energia por el contenido de grasa , logicamente hay que balancearlo, la inclusion de levadura es viable ...
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Participación en foro el 13 de diciembre de 2009
apreciados señores mi experiencia con suero de leche , en una explotacion de cerdos organica en Colombia de 50 hembras reproductoras y una población promedio de seba de 400 animales en diferentes edades , se consumía sueros de leche 1 tonelada semana mezclado con 5[percent] de yogurt y kumis vencido pero que estos no tuvieran mas de 1 semana de vencimiento por el exceso de acides , el proceso ...
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Participación en foro el 8 de octubre de 2008
un saludo a los presentes en el foro , es una excelente inquietud , en mi experiencia , los dos productos que he visto que se hidrolisan serían la harina de plumas y las viseras de pollo , en ocasiones muy esporádicas la piel de cerdo y la cerda de cerdo , esto se logra en un autoclave , ( hasta donde he conocido industrialmente , aunque en laboratorio se puede lograr químicamente , hasta donde mi ...
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Participación en foro el 17 de septiembre de 2008
he tenido la experiencia de la explotacion porcina organica a campo abierto donde manteníamos 50 hembras reproductoras en unas unidades llamadas hops que son cobertizos semi cilíndricos elaborados con plástico igual a el de las carpas de los camiones con unas dimensiones de 24 mts por 16 de ancho por 6 de alto , los cerdos están sueltos y se controlas con cercas eléctricas , la dieta es preparada ...
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Participación en foro el 30 de julio de 2008
en la reducción de costos hay mucha tela de donde cortar , mi experiencia me ha llevado a incluir en la formulación levadura de cervecería , leche de descarte de las pasteurizadoras , con inclusión de yogurt dado de baja por fecha de vencimiento , recorte de ponqué de las fabricas grandes del desmolde de los moldes de ponqué , papel sulfito de las mismas fabricas ,ripio de maní de las fabricas de ...
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Información
Ubicación:Bogota, Cundinamarca, Colombia
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. en Alimentos