Luis Manuel Mendez Bueno

Siempre ha habido cierta controversia sobre la conveniencia de dar concentrado en la sala de ordeño. Mi opinión particular es que no es necesario, más aún en las vacas de muy alta producción y en régimen intensivo, donde la cantidad de concentrado que necesitan no puede ser suministrada en la sala de ordeño pues tardan más en consumir dicha cantidad, aún repartida en los dos o tres ordeños, que el ...

Mi comentario en estos aspectos de producción de leche por hectárea día, lo fundamento en poner en practica los populares refranes que dicen: Al santo poner la vela ni tan lejos que no lo alumbre ni tan cerca que lo queme; Mas sabe el Diablo por viejo que por Diablo; La experiencia no se improvisa; A la tierra que fueres hacer lo que vieres. En esta actividad de producción láctea se debe tener ...