Armando Escoboza

Como se comporta esta raza en regiones semiaridas del norte de Mexico? Me gustaria saber que alternativas hay para la produccion de leche destinada a la elaboracion de queso y carne, con baja tecnologia y pequeños ganaderos organizados. Se esta manejando cruzas de ganado criollo de origen cuerno largo con guaco primero, despues cebu, charole, simental, brangus, ahora se vuelve a cruzar con crioll ...