Dario Bermudez Parra

Felicitacones por ell articulo. Solo comentarte que como tecnica de conservación, no es algo nuevo, ya en muchos paises los agricultores realizaban infinidad de tecnicas simiares, en México en tierra caliente se usaban las sirucuas, en región fria los tapancos y en fin, incluso la FAO,, en Africa implemento una estrategia de silo en tambores de 200 litros. y solo nrecordar que la acción microbian ...