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Estimados FORISTAS: Quisiera aprovechar esta oportunidad para hacer algunas aclaraciones. 1. Existen diferentes métodos para medir la pigmentación de la yema de huevo o la piel de pollo. Sin duda el uso de los abanicos es una manera subjetiva de medirlos. Dos personas pueden ver color diferente del mismo color de yema. La luz donde se mida el color del pollo o de la yema tambié ...

Buenas tardes. Aqui Fernando Cisneros, Marketing de DSM. Esta es una excelente discusion y celebro que se pueda platicar de esto aqui. Algunos puntos 1. Dr. Benjamin, no exite mas el abanico de color de Roche y si alguien lo esta usando esta errado, ya que tiene mas de 11 años que Roche no produce un solo abanico. El abanico estandar para lectura de yema de huevo y que mucha gente usa para ...