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A Jorge E. Rua Vazquez le gusta el comentario:
YO LO VEO DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA CALIDAD DE LA CARNE: En ciudades pequeñas se suele encontrar carne pálida suave y exudativa psv, esto es por la acumulación de ácido láctico en el musculo a la hora del sacrificio. el ácido queda en el musculo y lo deteriora. En Perú hacemos cebiche que es pescado macerado en jugo de limón, algo similar le pasa a la carne del cerdo y esta se desprende del h ...
A Jorge E. Rua Vazquez le gusta el comentario:
Buen dia muchas gracias por leer y comentar sobre mi articulo, y tienen razon los resultados son pobres, lo que pasa que al estar realizando este proyecto, me cambie a otra granja y no pude dar termino a la investigacion y mi punto de vista es que si nos puede ayudar mucho este manejo, claro yendo de la mano con el buen manejo de tus reemplazos en aspectos sanitarios,alimentacion y peso ala monta ...
Participación en foro el 30 de agosto de 2010
Que tal... Creo que esta informacion, es muy importante muy buenas fotografias,
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Participación en foro el 28 de julio de 2010
Muy interesante este reportaje con la Dra. es la tendencia que debemos tomar en cuenta ya que en algunos lugares se pretende implementar lo organico y creo que que este nicho de mercado seria importante. me gustaria tener mas informacion sobre los probioticos.
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Participación en foro el 9 de febrero de 2010
Tengo la experiencia en granjas de destetes de 21 dias, que es lo mejor en tiempo para destete. lo nuevo son 14 dias de destete, Ojo si la granjas no cuenta con las condiciones e instalaciones adecuadas es muy difícil llegar a estos números ahora, el lechón debe acostumbrarse a los preiniciadores, si al lechón le arrimamos su preiniciadores desde los 8 dias esta consumiendo una cantidad consider ...
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Participación en foro el 26 de noviembre de 2009
Quiero hacer el siguiente comentario, en mi experiencia como porcicultor, No podemos reducir a un destete de 14 dias por la siguiente Razón. la involución uterina puede durar hasta 14 dias y es la principal razón para no hacerlo.
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Engormix
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12 de junio de 2009
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Información
Ubicación:Tuxpan, Jalisco, México
Perfil: Profesional
Título profesional: Médico Veterinario Zootecnista
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