Información
Universidad Autónoma de Querétaro - México
Ocupación: Profesor-Investigador / Universidad Autónoma de Querétaro
Ubicación: Queretaro de Arteaga, México
Video publicado el 18 de noviembre de 2016
La Dra. Tércia Cesária Reis de Souza habló en CLANA 2016 sobre como los factores anti-nutricionales (FAN) de la pasta de soya pueden interferir en la disponibilidad de los nutrimentos, limitando el desarrollo de los lechones y por ende su nivel de inclusión en los alimentos. La hipótesis fue que niveles altos de pasta de soya en dietas para lechones pueden causar efectos detrimentales en su desarr ...