Eduardo Matus
Lic. en Quimica
Gerente técnico de Laboratorio Food Quality SRL. Realizamos análisis de alimentos, medio ambiente , PCB , aceite de transformadores, aguas , etc
Lic. en Quimica
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Participación en foro el 2 de abril de 2020
Patricio R. Perrotta Hola Patricio, Serias tan amable de enviarme el método de analisis de OTA en café, Graciasedmatus@yahoo.com.ar
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Participación en foro el 4 de septiembre de 2019
Muy bueno su trabajo !!!. Me gustaría saber para que matrices seria aplicable esta metodología y si tiene idea que niveles mínimos se pueden detectar. Saludos Eduardo
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Participación en foro el 5 de junio de 2014
Estimados , Sobre Aminas Biogenicas en Harinas no tengo informacion salvo la Histamina que es comun encontrarla.Las Aminas Biogenicas son buscadas en vinos .Alguien conoce del tema? como analizarlas? ,etc. Eduardo Matus
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Engormix
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23 de diciembre de 2008
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Título profesional: Lic. en Quimica