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En los últimos años, ante la evolución que tuvo y tiene la tecnología, y la necesidad de profesionalizar el manejo de la empresa agropecuaria, se ha hecho uso cada vez más del asesoramiento agronómico o veterinario no como algo accidental sino como parte de una rutina de trabajo. Son muchas las variantes de trabajo entre profesionales y productores, des ...
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Cada tanto se plantea en  algunas empresas este dilema. Y a partir de responderlo es que pueden desencadenarse diferentes acciones o estrategias. Pero el término no deja de ser subjetivo, es decir que tiene diferentes interpretaciones. La definición se refiere a “algo que puede ser realizado”. Los sinónimos, según el diccionario, serían posible, ...
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La crisis por el coronavirus profundiza los problemas de la cadena láctea de nuestro país. José Luis Rossi, docente de la FAUBA, analiza el sector y prevé posibles excedentes de producción en primavera y caída del precio por litro al productor.   (SLT-FAUBA) Mientras el mundo sufre la caída del mercado internacional de lácteos a causa ...
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Previamente resumí el proceso de inflamación de la glándula mamaria, y el papel que juegan las células somáticas en él El recuento de células somáticas. Lo que muchos ganaderos y especialistas en calidad de leche se preguntan, es que se puede con este tipo de información? El RCS es una aproximación a la respuesta inmune de ...
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Hablamos con Marcos Muñoz Domon en la reunión de la Red Latinoamericana de Investigación en Mastitis sobre la calidad de la leche en la sustentabilidad de los sistemas de producción lechera.
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Hace unos días, conversando con un productor lechero sobre su tambo y los aspectos que le gustaría mejorar, éste me expresaba: “nunca he logrado que la gente entienda que cada uno depende del otro, no he logrado que todas las partes del tambo trabajen en conjunto y eso me parece algo muy importante de realizar.” Para expresarse mejor, esta persona utilizaba sus man ...
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Tambo Inteligente  El Dr Marco Podestá, -prestigioso profesor de clínica bovina en la Facultad de Veterinaria-  enseñaba a sus alumnos en los años ochenta  el siguiente concepto: “No hay una vaca enferma, hay un tambo enfermo”.  Al momento de estudiar sus apuntes, me costó mucho entender a qué se refería, qué ...
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Jorge Delgado nos brinda excelentes recomendaciones para el manejo de Calostro: Recolección, medición de calidad, volumen adecuado y forma de almacenamiento.
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!!!.Pocas cosas hay que ataquen más los nervios de un Veterinario que una vaca que se niega a levantarse. !!  Todas las criaturas grandes y pequeñas (pag.233) James Herriot   El síndrome de "vaca caída" siempre resultó un desafío clínico difícil de resolver, no obstante siguiendo ciertas lógicas semiológicas es posi ...
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INTRODUCCIÓN  La actividad lechera, debido a sus características y complejidades, es imposible evaluar diferentes parámetros (insumos o manejos) sin alterar la rutina de ordeño y/o la operatoria de todos los días del tambo (pastoreos, manejo de los animales, etc.). Y mucho menos si se desea realizar algún trabajo con rigor científico y estad&i ...
Información
Ubicación:Buenos Aires, Distrito Federal, Argentina
Perfil: Estudiante
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