Alfonso José Suárez González

Estimado colega, los productos químicos que estas utilizando en la caldera deben estar aprobados para entrar en contacto con el alimento, de lo contrario existe un alto riesgo de contaminación química entre estos y el alimento. Acuerdate que la caldera produce vapor que sera alimentado al cocedor y dicho vapor debe estar inocuo es decir libre de cualquier contaminante para no ...

Muy buenas tardes mi estimado Dr. Oscar Rivera García, muy buena apreciación sobre las medidas de bioseguridad y el efecto que provoca el cambio climático en nuestros países Centroamericanos y de Latinoamérica. Es importante que exista un sistema integrado en nuestros países para poder hacerle frente a estos brotes de influenza aviar, como estudiosos de la Seguridad Alimentaria tenemos una gran re ...