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Discusion creada el 5 de julio de 2021
A lo largo del tiempo hemos visto como la produccion lechera ha ido evolucionando, con mejoras genicas al ganado, con mejores sistemas de ordeño, mejor manejo de pastos, y principalmente un mejor manejo de terneras o vaconas antes de la preñez. La gran interrogante de muchos ganaderos es precisamente, ¿como mantener y mejorar la calidad de la leche?. Para lograr contestar esa ...
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Participación en foro el 18 de noviembre de 2009
Realmente tratar el tema de mastitis no llevaría mucho tiempo, en mi experiencia he logrado ver que el monstruo de la mastitis esta presente tanto en vacas de importantes haciendas lecheras así como en las vacas de pequeños productores artesanales. Pienso que la mejor forma de evitar la mastitis es la prevención mediante la aplicación de sistemas y métodos de ordeño higiénicos, no limpios, es d ...
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Participación en foro el 26 de marzo de 2009
Muy interesante el articulo, pero me parece que no se debe omitir la parte de prevención (como muy bien lo dice Andrea) ya que llevando un adecuado manejo del hato lechero podemos conseguir llegar a un 90 o 95 [percent] de vacas sin mastitis.
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Participación en foro el 14 de agosto de 2008
Ricardo Otro de los factores que afectan a la leche haciéndola inestable ante el alcohol es la cantidad de proteínas que la leche contenga. Hay que tener en cuenta que la leche es inestable a medida que el alcohol es mas puro es decir si te están controlando la leche con un alcohol del 80-85[percent] esta puede llegar a cortar o picar con el alcohol sin que necesariamente la acidez supero los 16 ...
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Discusion creada el 14 de agosto de 2008
La presencia de concentraciones residuales de antimicrobianos en leche como consecuencia de terapias antibacterianas por diferentes vías ha constituido siempre un motivo de preocupación pero cuya relevancia actual es mayor dado que se a en la gran problemática de la contaminación ambiental y que ha requerido de medidas a nivel mundial por las consecuencias negativas sobre la salud humana, animal y ...
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Engormix
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6 de mayo de 2008
equalizer Estadísticas: Foros(5)
Información
Ubicación:Latacunga, Cotopaxi, Ecuador
Perfil: Productor agropecuario
Ocupación: Ing. Agrónomo