Jose Gonzalez Alcala

Hola, Raul, cordial saludo: Parece que este tema es poco apetecido (¿o desconocido?) por la mayoría de foristas. Esto lo digo por la poca participación que se encuentra desde que Mariela Isabel hizo la primera consulta. Puede suceder que se deba a que ustedes son avicultores pequeños y en estos tiempos la gran mayoría de técnicos no han pasado por etapas de manejo de pequeños en donde sí se prese ...

Hola doctor!! Muchísimas, pero muchísimas gracias por su ayuda, es valiosísima para mí; no la esperaba tener tan pronto. Mañana mismo apenas llegue a mi establecimiento iré a corregir algunas de las cosas que usted me recomienda y me ha hecho notar. Lo saludo cordialmente!!

Hola, Mariela. El problema de las gallinas que se comen sus propios huevos ocurre con bastante frecuencia en los gallineros (grandes y pequeños). Antes de que inicies alguna acción correctora, lo mejor que puedes hacer es observar algunos aspectos del medio en que se encuentra la parvada de ponedoras: 1. ¿Hay suficientes nidos? ¿Cuántas aves por huevo o nidal? ¿Existe comodidad para que las av ...

Un aporte. Con respecto a la calidad, el huevo es mejor de color, la yema es más roja y el sabor es mejor, debido a que al picotear, coge carotenos del pasto y gusanos o bichos. La venta en supermercados es superior, se invierte menos y se gana más. Otra de las bondades es al no estar encerrado la mayor parte del día, no sufre de estrés, y por ello es también con ...

La trazabilidad debe considerar también el alimento consumido por los animales de producción en el caso de que el alimento sea comprado a un tercero solo se pueden hacer análisis al mismo, en el caso de que sea producido por la misma empresa la cosa se vuelve mas compleja pero mas beneficiosa porque hay muchos mas parámetros a considerar: 1. Características de la materia prima. 2. Proveedor de la ...

Decir pastoreo, es un ecosistema: la especie forrajera introducida (graminea) deberá ser muy digestible y especificar el nombre científico para no generar confusión con los nombres vulgares, de tallos cortos para que sean comestibles hojas y semillas. Hay que considerar que algunas plantas leguminosas poseen sustancias antinutritivas o que pueden ocasionar un malestar en el ave; el consumo de inse ...

Dr. Fernando Según la literatura las levaduras tienen la capacidad de adaptarse a amplios rangos en el valor del ph. Por otro lado un pollito recién nacido tiene el tracto gastrointstinal libre de microorgaismos, lo que significa que los primeros en ingresar serán los que colonicen el tgi que normalmente son los patógenos los que van a causar infecciones, debilidad en el sistema inmune y modifi ...