Matías Nicolás Baldo

Además me gustaría preguntarle acerca de cual o cuales fueron los métodos de detección utilizados para el análisis de micotoxinas y los límites de detección del instrumento usado para las micotoxinas analizadas. Gracias

Estimado Dr. Venturino: Antes que todo lo felicito por el artículo. Le quería preguntar si estos estudios arrojaron valores positivos de fumonisinas y en caso de que sí, si me podría especificar los valores y cuales fueron las matrices contaminadas. Por otro lado, en lo personal, creo que el uso de fungistáticos es importante, pero más importante es centrar nuestros esfuerzos, como dice Venturi ...

Estimado Vivían María Fontalvo:Aquí le envío un cuadro con algunos datos sobre el método multitoxinas (LC-MS/MS) desarollado en nuestro laboratorio. Espero le sea de utilidad. Saludos.

Estimado Carlos Bautista: Trabajo en un Laboratorio en Argentina donde realizamos el análisis de micotoxinas por LC-MS/MS utilizando estándar interno, y te comento que estamos obteniendo muy buenos resultados con recuperaciones entre el 90 y el 110 %, y con límites de detección acordes a las regulaciones europeas. Saludos cordiales a todos Lic. Matías Baldo

Estimada Patricia: La felicito por el artículo, me pareció muy interesante y muy claro. Me gustaría me pudiera acercar más bibliografía acerca de la sinergia que se habla en el artículo, es decir si hay estudios que muestren como afecta la suma de varias micotoxinas en los alimentos. Nuevamente la felicito y le agradezco por su atención. Lic. Matías Baldo