Edgar Muñoz Hernandez

Es cierto que muchos estudios se han hecho en relación a la cantidad y calidad del calostro pero no olvidemos que es sumamente importante que se evalúe las condiciones de higiene en las que este calostro es obtenido ya que un calostro contaminado con bacterias y otros agentes patógenos inoculará en las becerras problemas posteriores.

Estimados amigos. Tengo 8 años trabajando con programas de recría en la cuenca lechera de Querétaro y definitivamente coincido con muchas de sus afirmaciones. Les comento unas breves experiencias... Lo importante para mis clientes es disminuir al máximo los problemas en becerras recién nacidas, sobre todo por contaminación al caer en medios sucios o demasiado húmedos en época de lluvias, ...

Creo que una buen alternativa podría ser congelarlos y así extender este beneficio a otros productores estimada colega Peruana, en Méxco sabemos de alunas explotaciones que tienen dos o ttres unidades en las cuales pasteurizan el calostro, lo congelan y lo centralizan para mandarlo al rancho en donde se necesite o donde haya expectativa de aumento considerable de partos

Coincido plenamente con los comentarios del Dr Ulises y solamente agregaría que definitivamente tenemos que trabajar en campo para maximizar el aprovechamiento del calostro natural ya que lo ideal es que no tengamos que recurrir a los sustitutos de calostro y si eficientar los recursos con los que cuenta cada explotación.