Participación en foro el 27 de abril de 2007
Dr. Botero.
Me pregunto ¿para determinar la presencia de S. de carácter zoonótico en huevos de consumo existe algún procedimieto similar al que mencionó en plantas de beneficio? ¿Hay alguna relación entre el aislamiento de diferentes lugares del huevo y el tipo de contaminación que lo produjo?
Se unió a la comunidad de engormix
26 de marzo de 2007