César Moreno Rojo

Hola amigos: Les escribe el Ing. César Moreno Rojo, docente de la Universidad Nacional del Santa- Chimbote-Perú. Les comento que he realizado una conserva de conejo 1 lb oval en salsa de maní picante y esta para chuparse los dedos. La receta es amplia y con un poco mas de correcciones estará listo para la exportación. La carne de conejo es catalogada la carne del futuro, lo mismo que la de cuy ...