Participación en foro el 24 de agosto de 2022
Respetando tu apreciación mi estimado Fabio, lo que nos comentas es para los profesionales que están en el día a día en el faenado y lo ven con preocupación lo que te hacen mención. Yo me pongo por el lado del dueño de la empresa y del publico consumidor. ¿a que edad debo enviar el pollo para su beneficiado y no pasar por los problemas de sangrado del cual tu comentas porque yo como productor no m ...
A Santos Maza le gusta la noticia:
La avícola San Fernando ha nombrado un nuevo presidente para su directorio, y es el experimentado empresario José Garrido Lecca, que desde hace 7 meses compone la mesa directiva.
Con más de 70 años llevando tradición a las mesas de los hogares peruanos, la mesa ejecutiva de la avícola más grande del país está lista para reemplazar a ...
Participación en foro el 12 de agosto de 2022
Lo relevante es contar con personal experto en la fabricación de alimentos, pero lo mas importante es que este personal se actualice permanentemente porque todo esta cambiando en el día a día y lo otro es que debe existir un permanente compartir de experiencias de abajo hacia arriba y viceversa. A nivel gerencial se deben dictar charlas de la realidad macro, para que el personal técnico se encuent ...
Se unió a la comunidad de engormix
23 de noviembre de 2006