Manuel Delgado Estrella

Aclaraciones: Soy socio fundador, coautor y copropietario de cordero supremo. El manejo que se plantea tiene su origen en grupos rurales del estado de México, en Amanalco de Becerra, con los que trabajé durante más de 4 años. Esto es el resultado de la exigencias de los ovinocultores para mejorar la calidad de sus corderos y evitar enfermedades. Efectivamente, la mayoría de los criadores son d ...