Jairo Francisco Ramírez

Estimados colegas: Como grupo de investigación reconocido en biotecnología, por más de 30 años nos hemos dedicado a la revalorización de residuos orgánicos, en especial a aquellos generados en la industria cervecera, destilera y avícola. Por ello, les puedo informar con plena certeza que el afrecho de cervecería como se le denomina en nuestro país (hez de malta como lo referencian en el artículo ...