Artículo publicado el 12 de enero de 2022
IntroducciónLos antibióticos promotores de crecimiento (APC) se vienen utilizando con éxito, desde hace décadas, para mejorar la eficiencia alimenticia y reducir la mortalidad en pollos de engorde. Sin embargo, la aparición de cepas bacterianas resistentes (Roskam et al., 2020) y los residuos de estos agentes antimicrobianos en los alimentos ha generado restricci ...
Artículo publicado el 22 de julio de 2020
INTRODUCCIÓNLa actividad ganadera representa una de las principales fuentes de ingreso económico para el poblador de la sierra peruana. Esta actividad, representada por la crianza de ganado bovino y ovino, criollos o mejorados, explotados bajos sistemas de crianza extensiva y semi-extensiva, presentan bajos índices de productividad debido principalmente a la deficiencia en el ...
Participación en foro el 24 de octubre de 2008
En cuanto a la utilización de enzimas fitasas se utiliza para incrementar la disponibilidad del fósforo ligado a los fitatos (considerado antinutriente y que se encuentra en los insumos vegetales). Se reportan un aumento en la digestibilidad del fósforo en un 30 –50[percent] del fósforo total por utilización de fitasas, además de una mayor disponibilidad de proteína y energía.
Participación en foro el 24 de octubre de 2008
hay investigaciones que reportan el incremento de la digestibilidad de los polisacárido no almidonados en un 20 y 30[percent] de la torta de soya y soya integral respectivamente cuando se utilizan paquetes enzimaticos (carbohidrasas y proteasas). Esto quiere decir que para una inclusión de 100kgs de torta de soya en una tonelada de alimento sin la inclusión de enzimas de este tipo, las aves no apr ...
Se unió a la comunidad de engormix
12 de mayo de 2006