Yenny Trujillo

Yeeni:Calentar aprox 100 ml de etanol con unas gotas de fenolftaleína y neutralizar con hodróxido de sodio. Agragar una masa conocida de sebo en estado líquido.Titular con hidróxido de sodio de normalidad conocida.El cálculo de acidez es:Acidez (como ácido oleico) = (282 x V x N) / (10 x m)Donde, V = Volúmen de hodróxido gastadoN = Normalidad del hidróxido de sodiom = Masa de la muestra de seboSal ...