Información
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
Ocupación: Médico Veterinario y Zootecnista; Especialista en Acuicultura; M.Sc. y Ph.D. Ciencia de Alimentos / Coordinador Laboratorio Bromatología - Laboratorio de análisis en carnes, pescados y derivados
Ubicación: CO33, Colombia
Artículo publicado el 21 de junio de 2024
Con buen color, sabor, y beneficios para la salud, así se espera que sea un huevo para los consumidores, pero el uso de colorantes y aditivos químicos ha traído un nuevo reto para los productores. Buscando productos más naturales se encontró que extractos en aceite del polen de abeja de municipios como Guatavita hace que los huevos tengan un mayor contenido de ca ...
Se unió a la comunidad de engormix
21 de junio de 2024