Luz Natalia Franco Montoya

IntroducciónCon el fin de satisfacer las necesidades nutricionales de la creciente población humana, la producción pesquera y acuícola a nivel mundial se ha incrementado constantemente desde 1950, pasando de 19 millones de toneladas en ese año a un récord histórico de 179 millones de toneladas para el 2018, con una tasa de crecimiento anual del 3,3% ...